Borja Blanco Mendez
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Importación de café en España: de dónde viene y a qué precio
Vietnam y Brasil enviaron el 62,5% del café verde que importó España en 2025. Ese dato resume la importación de café en España, que depende de muy pocos orígenes. La factura ha subido mucho más deprisa que el volumen. En 2020 el país pagó 890 millones de euros por todo su café importado, verde y…
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Cómo detectar compradores falsos de café: señales de alerta para exportadores y tostadores
En septiembre de 2026 llegó al formulario de quecafe.info una petición de cotización por 20 o 40 toneladas de café tostado en grano, firmada en nombre de Auchan. Nosotros no vendemos café. Si los compradores falsos de café escriben a un sitio de contenidos, cualquier productor, exportador o tostador con un formulario de contacto está…
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Tostadores de café de especialidad en Madrid: directorio por zonas
Directorio verificado de tostadores de café de especialidad en Madrid: Toma Café, Hola Coffee, Randall, The Fix, Boconó, Guayacán, Raizal, Supracafé, BADi y más. Zona, desde cuándo, perfil y dónde comprar.
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Calculadora de dosis y ratios de café por método (SCA)
¿Cuántos gramos de café necesitas y cuánta agua? Calculadora interactiva de dosis y ratios por método (espresso, V60, AeroPress, prensa francesa, moka, cold brew…). Descarga tu receta.
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Métodos de preparación de café: comparativa completa (12 métodos)
¿Cuáles son los métodos de preparación de café? Guía comparativa de los 12 principales (espresso, V60, Chemex, AeroPress, prensa francesa, moka, cold brew y más) con tabla, ratios y molienda.
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Variedades de café resistentes al clima: guía completa 2026
Variedades de café resistentes a roya, sequía y calor: Castillo, Cenicafé 1, Centroamericano F1, Marsellesa, Starmaya. Cómo elegir para tu finca.
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EUDR Café: Guía Completa para Importadores y Productores (2026)
Guía completa sobre el Reglamento EUDR (UE 2023/1115) para el sector cafetero: fechas vigentes 2026/2027, obligaciones de diligencia debida y sanciones.
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Café Colombiano: Variedades, Regiones Productoras y Tipos
Guía completa del café colombiano: 8 regiones productoras con tabla comparativa, distribución de variedades (Castillo ~45%), línea de tiempo Cenicafé y diferencia entre los sellos Café de Colombia y 100% Colombian Coffee.
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40 tipos de café: guía completa de bebidas y preparaciones
Tabla comparativa de tipos de café con cafeína, leche y espuma. Incluye flat white, cold brew, café de olla y cortadito cubano.
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Mejor Marketplace B2B de Café en 2026
Busca «mejor marketplace B2B de café» y encontrarás listas repletas de Alibaba, Amazon Business y Faire. Plataformas genéricas, sin puntuaciones de catación, sin verificación de productores y sin garantía de calidad para el café verde. En esos listados genéricos es difícil saber qué hay detrás de cada ficha, y en ese terreno también se mueven…