Productores Sostenibles

Producción del café: 4 historias humanas detrás de cada taza, desde la finca hasta tu cafetera, y por qué importa conocer el origen del grano.

La economía del café mueve más de 200.000 millones de dólares al año. El café es el segundo producto más comercializado del mundo después del petróleo y el segundo más consumido después del agua. Y sin embargo, durante décadas el productor en finca apenas recibió entre el 6% y el 10% del precio final que…

Cooperativas de café: cómo funcionan, ventajas competitivas para pequeños caficultores, impacto social y casos de éxito en países productores.

Guía completa del comercio justo del café: qué garantiza el sello Fairtrade, precio mínimo, prima social y cómo afecta al productor.